沭阳县商业肉联厂 【更新日期】 2006-11-27 14:23:59 【打印】【关闭】【收藏】 　     沭阳县商业肉联厂是一家专业型生猪加工企业。自2001年投产以来，年屠宰生猪30万头，年销售收入1.5亿元，上缴税收100多万元，解决农村剩余劳动力200多人。     沭阳县商业肉联厂是宿迁市最大的定点屠宰厂家，生产的“金琪洋”牌猪肉是“无公害农产品”、“宿迁市名牌产品”，“金琪洋”商标是“宿迁市知名商标”，“金琪洋”产品主要销往麦德龙、欧尚、易初莲花、大润发、沃尔玛等国内外著名超市，也是江苏省食品公司、苏州市食品公司、省级国家储备肉定点生产厂商。     金琪洋的主要做法：     一是围绕“放心肉”做文章，做实、做细、做强每一个环节，确保“放心肉”放心。随着人们生活水平的不断提高，人们对肉制品的要求越来越高，突出表现为肉食品的安全。我厂以科学的发展观指导企业的经营实践，适应消费转型的需要，推广冷却肉和高品质肉制品，实施技术创新、管理创新、产品创新、市场创新，并全面推动企业组织结构的战略性调整，实现了市场开拓与企业规模同步增长：实现销售收入1.5亿元，企业实现30%的增长速度。     二是不断加大经费投入，打造创新平台。我厂在创新上舍得花大力气，与中国肉类协会建立长期的合作关系，聘请了中国肉类协会的专家指导工作，2005年研制并投产的“5000吨冷却肉生产线”项目被列入江苏省星火计划项目库。     三是坚持“两手”抓，左手抓质量，右手抓安全。我厂的质量控制体系完善，检测设备先进，通过了ISO9001:2000国际质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，在经营的同时注重环保，把传统养殖业和屠宰业做成生态和环保产业。金琪洋加工基地建设有无害化处理间和生产污水处理站，确保食品的安全，保护了环境，实现了人与自然的和谐发展。     四是建立科学的人才观，实现“以人为本”。我厂确立了以人为本的发展观，全面推行了公开招聘、竞争上岗，营造了“优胜劣汰”的竞争环境，每年还要根据企业发展情况面向社会招收各类专业人才，充实到企业的新领域。通过快速发展提供大量的管理岗位、技术岗位吸纳人才；通过优胜劣汰重用人才，重奖人才，留住了人才；通过优秀的企业文化凝聚了人才，造就和培育了一支优秀的管理队伍，拼搏高效的职工队伍。